Nutrición Archives - Página 2 de 20 - SobreNutricion.es

Archivos

te_verde

Una dieta equilibrada llena de nutrientes, un poco de ejercicio físico y abandonar hábitos como el alcohol o el tabaco puede prevenirnos muchas enfermedades o estar más fuertes si llegan. En esta ocasión queremos hablarte de los mejores alimentos anticancerígenos. Aqui tienes el ranking:

1.El brócoli. Sirve sobretodo para prevenir el cáncer de colon, mama, próstata, pulmón y colon. Contiene mucho calcio, hierro, vitaminas C y E. Lo mejor es tomarlo al vapor para que conserve todas sus propiedades. Y si encuentras la variedad Kale, mejor que mejor. Si la aderezas con un poquito de ajo ¡entonces ya será la bomba! porque el ajo es uno de nuestros mejores aliadis.

2.El té verde. Gracias a sus polifenoles. Toma entre 2 y 3 tazas de té verde al día. Mejor sin azúcar y fuera de las comidas. Con hierbabuena al estilo “moruno” está deliciosa.

3.La cúrcuma. Evita muchos tumores y ayuda a paliar los efectos secundarios de los medicamentos que se toman para el cáncer. Además es un potente antiinflamatorio. La puedes tomar en suplementos o aderezando tus comidas.

4.La uva roja. El color morado es un potente antioxidante, recuerda siempre tomar frutas y verduras de color morado. Toma un puñado de uvas cada día. Además sus semillas son muy nutritivas.

5.La remolacha. Contiene importantes vitaminas B y C, magnesio, potasio, sodio, hierro, fibra y betaína (anticancerígeno). Pon este rico alimentos en todas tus ensaladas.

6.La berenjena. Otro vegetal  morado beneficiosa para el cáncer.

6.El aceite de oliva. Además de ayudar a prevenir el cáncer, sobretodo el de colon. Incorpora este saludable alimento en ensaladas, sopas…

7. Los cítricos. Limón, naranja y pomelo. Gracias a su alto contenido en vitamina C estimulan las células de defensa.

8.Los frutos del bosque. Moras, grosellas, arándanos… Su pigmento morado rico en antocianina,  hoy en día las puedes encontrar en muchos supermercados.

9.El yogurt blanco. Sus bacterias regeneran la flora intestinal y por lo tanto mantienen nuestras defensas a raya, previniendo el cáncer sobretodo de colon. Toma un yogur blanco cada día, más que suficiente.

10.El ajo y la cebolla. Depuran el organismo previniendo enfermedades.

¡No olvides que para recibir todos los beneficios de estos alimentos tienes que consumirlos con mucha frecuencia.!

 

 

Levadura_de_Cerveza

Hay hábitos que no cuestan tanto de incorporar a nuestras vidas y que nos aportan multitud de beneficios… Es por esto que hoy queremos animarte a que incorpores la levadura de cerveza, un producto económico y muy fácil de encontrar y que aporta multitud de beneficios para nuestra salud. ¡Descúbrelos!

Los Beneficios de la levadura de Cerveza

La levadura de cerveza es un hongo que ayuda a la elaboración de la cerveza y que además contiene múltiples nutrientes; contiene muchas proteínas y  vitaminas en especial del grupo B (vitaminas B1-B2-B6, niacina y ácido fólico) :

1.Para fortalecer el cabello y las uñas quebradizas y mejora el aspecto de la piel.

2.Para evitar el estreñimiento y otros problemas intestinales gracias a su contenido en fibra.

3.Para aportar energía gracias a sus carbohidratos

4.Para evitar el cansancio, fatiga crónica

5.Para la anemia por su alto contenido en hierro

6.Regula los niveles de glucosa en sangre; especialmente beneficiosa para diabéticos del tipo 2.

7.Mejora el sistema nervioso. Puede ayudar en la ansiedad y la depresión.

8.Para deportistas que necesiten aumentar la masa muscular

9.Para embarazadas y durante el periodo de lactancia (preguntar siempre al médico). También para el postparto por ser un excelente regenerador celular.

10.Para vegetarianos por su alto contenido en proteínas de alta calidad

11.Para el acné juvenil

12.Mejora el sistema circulatorio gracias a sus ácidos grasos saludables.

13.Reduce el colesterol malo (LDL)

14.Ayuda a controlar el peso

15.Para pacientes hipertensos ya que les aporta muchos beneficios sin riesgo ya que es bajo en sodio.

16.Para completar dietas bajas en calorías

17.Para suplir carencias de cobre, selenio, cromo y molibdeno.

18.Para combatir la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)

¿Cómo puedes tomar la levadura de cerveza?

Puedes añadirla al yogur, a la tortilla, a los zumos, siempre naturales, al té, a los cereales, ensaladas, en agua tibia con limón, en el café… Unos 30 gramos al día es suficiente.

¿Tiene contraindicaciones la levadura de cerveza?

En principio no, aunque siempre es mejor consultar al médico en caso de padecer alguna enfermedad crónica, problemas en el sistema inmonológico, diabetes, gota, descalcificación de huesos o acné iatrogénico.

 

 

corazon.jpg

Si queremos mantenernos sanos y fuertes debemos llevar un estilo de vida saludable que combine una buena dieta rica en nutrientes, algo de ejercicio físico y nada de tabaco y alcohol en exceso. Si quieres prestar especial atención a la salud de tu corazón te damos el ranking con los 6 mejores alimentos para cuidarlo.

1.El aceite de Oliva Virgen Extra. Usa siempre aceite de oliva virgen extra para todo. La gran cantidad de polifenoles que contiene ayudan no sólo a nuestro corazón sino a la salud de todo nuestro organismo. Utilízalo en tus bocadillos, en las ensaladas, en los cocidos… ¡en todo!

2. El Salmón, las sardinas otros pescados azules. Contienen ácidos grasos omega 3 que combaten el colesterol malo y aumentan el bueno. Si no te gusta demasiado el pescado tambiñen puedes tomar cápsulas de salmón; las venden en todas las herbiristerías.

3.La naranja. Sus antioxidantes como los carotenoides y flavonoides controlan la presión arterial. La fibra y la pectina eliminan toxinas. Un buen zumo por la mañana o una ensalada agridulce con naranja son buenas opciones.

4.Las legumbres.Las legumbres nivelan el colesterol y la glucosa. Si quieres tener un corazón fuerte toma un plato de legumbres al menos 2 veces por semana. Eso sí… ¡No le añadas chorizo  u otras grasas!. Un truquito: el pimentón dulce de la Vera es el gran sustituto del sabor a chorizo.

5.Las almendras y otros frutos secos. Sus esteroles eliminan el colesterol malo;  el magnesio ayuda a prevenir la hipertensión y el endurecimiento de las venas. Toma un puñadito de almendras, nueces o avellanas a media mañana, son un snack estupendo para empezar el día con energía de manera muy saludable.

6.El aguacate. Gracias al ácido oleico y la vitamina E ayuda a proteger nuestro corazón. Además es un alimento muy sano y nutritivo.

Y por último recuerda: elimina el exceso de sal, los alimentos precocinados que contienen grasas saturadas, los azúcares y las harinas refinadas y el excesivo consumo de carne rojas y camina media hora al día… verás como conseguirás tener un corazón a prueba de bomba y como ves con hábitos muy sencillos.

Canela

Usamos la canela en multitud de comidas: en el arroz con leche, en el pollo con especias, en el en los bizcochos, en las natillas etc. pero lo que es cierto es que la canela es una gran desconocida . Hoy te invitamos a que conozcas todos lo beneficios de la canela. Estamos seguros de que te sorprenderán.

10 beneficios de la canela

1.Un potente antioxidante

Además de su exquisito sabor aprovéchate de la canela porque es un gran aliado de nuestra salud además de prevenir el envejecimiento celular gracias a sus componentes fenólicos entre los que destacan los flavonoides.

2.Aliada de la salud

Es antiinflamatoria, reduce la hinchazón, repara el tejido dañado y ayuda a pacientes con gota o artritis.

3.Para prevenir las enfermedades cardiovasculares

Si tienes antecedentes familiares no dudes en consumirla y si no, ¡también!. Reduce el colesterol, la obesidad, las enfermedades del corazón y la presión arterial alta.

4.Es antidiabética.

Puede reducir hasta un 30% la cantidad de azúcar en sangre. Así es que si eres diabético y quieres darle sabor a muchas de tus comidas sin ningún riesgo apuesta por la canela.

5.Reduce las posibilidades de padecer enfermedades degenerativas

El Alzheimer y el Mal de Parkinson son una de las enfermedades más comunes hoy en día. La canela protege nuestras neuronas, mejora la función motora y normaliza los niveles de los neurotransmisores.

6.Para prevenir y mejorar el cáncer

Al ayudar a expulsar los radicales libres, previene ciertos tipos de cánceres sobretodo el de Colon.

7.Combate todo tipo de infecciones

Previene la salmonela, la caries, el mal aliento y las infecciones del tracto respiratorio; alivia la tos, la congestión y el resfriado.

8.Buena para nuestro estómago

Reduce las flatulencias, favorece la digestión y alivia las molestias intestinales.

9.Muy nutritiva

Si pensabas que la canela sólo aromatizaba… te descubrimos que además está llena de nutrientes beneficiosos para nuestra salud. Contiene vitaminas B1 y C, potasio, calcio y fósforo.

10.Efecto relajante

la canela tiene un gran efecto relajante ayudándonos en periodos de mucho trabajo o estudios, para conciliar el sueño, la ansiedad y la depresión.

¿A qué esperas para consumir canela?

 

 

 

FOTO

Si quieres saber cuáles han sido y siguen siendo los alimentos más sanos  te ofrecemos una lista donde sin duda puedes elegir.

El perejil

Tiene un montón de propiedades pero que se pierden si lo consumes seco. Vitamina C,  flavonoides de alto poder antioxidante, vitamina K para la coagulación de la sangre, tratar la osteoporosis y prevenir infartos; apigenina para tratar el asma, el imsomnio y neuralgias; aceite esencial vasodilatador y astringente;

Los garbanzos

Una excelente fuente de proteína vegetal de calidad, almidón, calcio, hierro, magnesio, zinc y fósforo. Favorece el tránsito intestinal y evita el estreñomiento. Sus taninos y fitatos previenen el cáncer.

Las lentejas

Además del hierro que aportan y qe por todos es conocido; tienen calcio, magnesio, fósforo y zinc; mejoran la glucosa en sangre según estudios recientes y su contenido en ácido fólico previene el cáncer de mama. Un alimento más que saludable.

La Granada

Además de ser un potente antioxidante, estudios recientes aseguran que baja los niveles de glucosa en sangre, siendo un postre perfecto para personas diabéticas.

El Kiwi

Tiene un alto contenido en Vitamina C (mucho más que la naranja) y otras sustncias bioactivas que previenen daño en el ADN así como algunas enfermedes como el cáncer e infecciones.

La manzana

Rica en pectina consigue matener el colesterol a raya, mejora el sistema inmunitario y combate el cáncer de pulmón.

El Aguacate

Está dentro de los alimentos considerados como “de la felicidad” gracias a que es rico en triptófano el responsable de elevar los niveles de serotonina.

El Tomate

Los carotenos lo convierten en potente antioxidante. Su aporte de luteína y zeaxantina lo convierte en un buen aliado para nuestros ojos, previniendo las catataras y la degeneración macular.

La remolacha

Gracias a su betacianina es un potente anticancerígeno sobretodo en el cáncer de colon.

La cebolla

Sus compuestos sulfurados previenen incluso algunos tipos de cánceres como el de esófago y estómago. Su cantidad en quercitina lo convierte en un potente antioxidante para combatir las enfermedades cardiovasculares.

La carne de pavo

Es una buena fuente de minerales, ácido fólico y vitaminas del grupo B. Es la carne con menos cantidad de grasa.

 

¡No olvides incluir estos alimentos en tu dieta!

bubble-tea

Un aroma delicioso, un sabor exquisito… hay tés realmente deliciosos e ideales para tomarlos junto a una buena peli o una buena compañia en momentos de relax. Te enseñamos a preparar algunos de los más ricos que puedas encontrar.

 A la americana

Tan sencillo como hervir la leche entera, semidesnatada o desnatada, si quieres puedes mezclar agua y leche, con canela en rama, una trocito de cáscara de limón y anís. Finalmente añade el té negro con el fuego ya apagado en bolsitas o a granel (cuélalo si has elegido esta última opción).

 Con leche y sabor a manzana

Muy poco usual, así es que si quieres sorprender puedes preparar una tetera para tus invitados junto a unas pastas de té. Haz un té negro en agua. Cuando esté frío añade licuado de manzana, azúcar morena, leche e hielo.

Té con leche condensada frío

Este esta realmente delicioso… Hierve el agua y añádele con el fuego apagado las bolsitas de té negro o el té negro a granel. Cuando esté frío añádele la leche condensada (desnatada si quieres) y vuélcalo sobre un vaso con hielo picado.

El masala chai

Es un té típico de la India y Pakistán. Es mjy aromático y está realmente rico. Se prepara con té negro, leche, cardamomo, clavos de olor, canela, miel y una vaina de vainilla.

El bubble tea o té de burbujas

Es una de las bebidas más populares de Taiwan pero poco conocido entre los occidentales. Sorprende con algo diferente con este bubble tea: Es muy fácil de preparar: agita en una coctelera el té negro frío con hielo, almíbar y leche hasta que quede con burbujas; también puedes sustituir la leche por leche en polvo; sírvelo en un vaso en el que previamente has colocado unas perlas de tapioca cocidas.

Consejos para preparar buenos tés

  • Endúlzalo siempre con azúcar morena, estevia o miel. El azúcar blanca o los edulcorantes artificiales no son nada saludables.
  • Si quieres un té con leche diferente, utiliza leche de almendras, verás y disfrutarás la diferencia.
  • Compra siempre un té y una leche de calidad, se nota en el resultado final.

1333358631719

Si quieres estar sano y que tu organismo se mantenga fuerte frente a las adversidades puedes acudir a un nutricionista y además, te damos unas cuantas ideas que te valdrán de mucho… Toma nota porque realmente funcionan.

Cómo subir las defensas cuando notamos que están bajas

Si te encuentras algo débil, te resfrías con frecuencia o notas que últimamente estás más canasado porque no duermes bien toma este preparado tan sencillo como efectivo: un yogur blanco con miel y un kiwi activa las defensas. El yogur blanco es un alimento probiótico que ayuda a que tu estómago (donde se encuentran la mayoría de nuestras defensas) esté perfecto, la miel contiene un montón de propiedades entre ellas: proporciona energía, es tranquilizante y regula el tránsito intestinal. Y el Kiwi es una de las mejores fuentes de vitamina C, la que nos previene resfriados e infecciones.

Cómo estimular el hígado

Si has sufrido una hepatitis, cirrosis o litiasis biliar una buena forma de regenerar las células hepáticas dañadas es con el cardo mariano, gracias a su contenido en silimarina. Aumenta los niveles de glutatión, un compuesto antioxidante y desintoxicante.

Cómo reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas

En la vida nunca se sabe… pero si podemos evitar o al menos intentar que nuestro organismo esté menos propenso a ciertas enfermedades, mejor que mejor. Los antioxidantes reducen el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y retrasan el envejecimiento. Entre los antioxidantes más potentes que podemos encontrar en la naturaleza están: la granada, el té blanco y el noni.

Cómo disminuir el nivel alto de colesterol en sangre

La fibra es la mejor aliada, aunque no se debe abusar de ella ya que puede interferir en la absorción de minerales como el hierro. Puedes tomarla en el pan, la pasta o los cereales integrales.

Cómo regular nuestro sistema nervioso

Si te encuentras especialmente nervioso quizás es porque tienes un déficit de magnesio. El magnesio ayuda a regular el sistema nervioso, a la relajación muscular y a la tensión nerviosa. También ayuda a combatir el cansancio, el nerviosismo producido por un exceso de trabajo y/o preocupación y a defender nuestro organismo de posibles agresiones externas.

 

 

infusion-laurel

Muchas veces por exceso de trabajo, de preocupaciones o porque la primavera no nos sienta nada bien nos encontramos débiles y sn fiuerzas. A continuación te damos algunas soluciones que te va a ayudar a aliviar todo esto y con ingredientes muy fáciles de conseguir. ¡Toma nota!

1.La primera solución, una infusión con los siguientes ingredientes:

  • Gingko. Mejora la memoria y la concentración  y facilita el riego sanguíneo cerebral.
  • Romero. Da fortaleza en los momentos de agotamiento y al igual que el gingko facilita el riego sanguíneo cerebral.
  • Menta. Es un tónico natural que no es excitante y que sin embargo ayuda en numerosas dolencias digestivas.
  • Ajedrea. Equilibra el estómago y mejora la digestión. Si tenemos nuesyro estómago bien que es donde se concentran la mayoría de nuestras defensas tendremos nuestro organismo más fuerte y resistente.

La forma de prepararla es muy fácil tienes que poner la misma cantidad de cada ingrediente, por ejemplo una cucharadita rasa en agua caliente y hiérvela durante medio minuto. Endúlzala con miel o azúcar morena, nunca azúcar blanca. Tómala a media mañana.

2.Segunda solución te vamos a enseñar un cóctel de nutrientes:

  • Germen de trigo. Es rico en vitamina E, magnesio y proteínas.
  • Levadura de cerveza. Rica en vitaminas del grupo B y minerales, sobretodo fósforo y potasio.
  • Lecitina de soja. Es rica en fósforo
  • Polen de abeja. Contiene vitaminas del grupo B, C y proteínas

Pon una cucharada rasa de cada uno de ellos y añádela a un vaso de zumo o agua, a un yogur blanco y endúlzala con miel o azúcar morena.

3.la tercera solución, apuesta por la acerola.

La acerola junto al escaramujo son los alimentos de la naturaleza con más vitamina C; de hecho contiene hasta 30 veces más que la naranja. Con tan sólo 4 gramos diarios, conseguimos la cantidad de vitamina C que necesita nuestro organismo al día, 60 gramos.

Y es que la vitamina C tiene múltiples propiedades: protege de infecciones, ayuda a que el hierro se absorba mejor e interviene en el crecimiento y mantenimiento de nuestros huesos y vasos sanguíneos. La mejor forma de tomarla es en pastillas que puedes encontrar en las herboristerías, con un vaso de agua o un zumo de frutas, que incrementarán aún más la vitamina C.

Síguenos

57FansLike
72Seguidores+1
2,357FollowersFollow

Utilizamos cookies propias y de terceros para mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias según su navegación. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información >

ACEPTAR
Aviso de cookies