CÁÑAMO, PLANTA MILAGRO

CÁÑAMO, PLANTA MILAGRO

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CÁÑAMO, PLANTA MILAGRO 

Si somos consumidores asiduos de cannabis, bien sea con fines recreativos o terapéuticos, no es extraño que sepamos cuáles son los bancos de semillas de marihuana más punteros. Pero si no lo somos, no debemos eliminar esta planta de nuestras vidas sin dedicarle una segunda mirada que vaya más allá de los tópicos. Y es que el cáñamo es una planta increíble que lleva usándose desde hace miles de años, y que merece la pena investigar porque a menudo se ha visto inundada por la mala prensa y boicoteada por intereses comerciales. La realidad es bien distinta, ya que el cáñamo es una increíble fuente natural de proteína vegetal, ácidos grasos esenciales, aminoácidos, antioxidantes, minerales, vitaminas y un alto porcentaje en fibra. Por si todo esto fuera poco, además no contiene gluten ni pesticidas, ya que es una planta híper resistente que no necesita productos químicos para sobrevivir y que además enriquece el suelo en el que crece. En cuanto a su sabor, realmente puede compararse a las semillas de girasol o calabaza, y consumirse enteras (por ejemplo en pan), trituradas (como condimento en arroces o ensaladas) o germinadas. Ahora cualquier cosa germinada está de moda, y no es de extrañar ya que los efectos de cualquier semilla germinada se multiplican, convirtiendo en consecuencia al cáñamo en una auténtica inyección de vida. Pese a todo esto, su destino ha estado siempre inevitablemente unido al de la marihuana, por lo que muchas veces no ha interesado que sea cultivado sin control, aunque la impresión que da viendo lo visto es que la lucha contra el narcotráfico no da sus frutos y sin embargo nos estamos perdiendo las estupendas propiedades de una planta que ya usaban las dinastías chinas de hace miles de años. Abramos pues la puerta a un súper alimento, y separemos su leyenda de la de su hermana la marihuana, que lleva su propio camino.

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