Los beneficios del chocolate

Nadie discute que el chocolate despierta sentimientos indescriptibles cuando lo introducimos y derretimos en el paladar. Pero mucha gente desconoce que el chocolate puede resultar beneficioso para la salud.

La mezcla que resulta del cacao y azúcar, da como resultado el exquisito chocolate. Por lo tanto, el azúcar es conocida por su gran facilidad de absorción y por la capacidad de generar endorfinas, hormonas de efecto relajante.

Además el chocolate presenta nutrientes que favorecen al desarrollo de serotoninas, que son neurotransmisores que afectan y modifican las emociones.
El chocolate también puede beneficiar al corazón, mejorando el funcionamiento de las arterias y favoreciendo la circulación sanguínea.

Según estudios realizados, el comer chocolate dos veces a la semana ayuda a disminuir el riesgo de de mortalidad en una persona que haya sufrido un ataque cardiaco.

La cantidad recomendada para esto es entre 2 y 6 gramos por dia. Se recomienda ingerir un chocolate que sea de gran pureza, como el chocolate negro (conocido por ser más amargo que otros tipos de chocolates). El chocolate blanco, precisamente no aporta casi ningún beneficio al organismo (a pesar de ser mucho mas dulce que el anterior nombrado).

Quedó demostrado en estudios que el ingerir chocolate ayudo a evitar las muertes por ictus, y enfermedades cardiovasculares.

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